Малина
Латинское наименование Rubus idaeus L.
Описание. Кустарник высотой до 1,5 м семейства розоцветных (Rosaceae) с двулетними побегами, усаженными шипами. Листья непарноперистые с 3-7 темно-зелеными, войлочноопушенны снизу листочками. Цветки на длинных цветоножках, собраны по нескольку в небольших кистях. Цветет в июне. Плоды – сборные костянки, вызревают в июле-августе. Произрастает в незначительных количествах среди подлеска в лесах, по вырубкам, полянам, берегам рек, оврагам. Выращивают в садах и на приусадебных участках. Сырье можно собирать повсеместно.
Используемые части. Плоды, заготавливаемые в период их полного созревания.
Химический состав. Свежие плоды содержат углеводы: фруктозу (до 8,1 %), глюкозу (до 4,3 %), сахарозу (до 6,5 %), органические кислоты: яблочную, лимонную, муравьиную, винную, капроновую, салициловую; дубильные вещества (до 0,3 %); витамина С (до 45 мг %), В1, В2, каротин; эфирное масло; флавоноиды: кверцетин-3-глюкозид, антоцианы, кумарины; пектиновые вещества.
В семенах содержатся жирное масло (до 15 %), фитостерины.
В листьях малины найдены сапонины и флавоноиды, в основном гликозиды кверцетина и кемпферола, а также макроэлементы: калий, кальций, магний, железо; микроэлементы: марганец, медь, цинк, молибден, хром, алюминий, селен, никель, стронций, свинец, барий. Малина концентрирует марганец.
Фармакологическое действие. Оказывает потогонное и противовоспалительное, успокаивающее действие.
Применение. При острых респираторных заболеваниях, неврастении. Листья малины обыкновенной используют при аденоме предстательной железы.
Малина в продукции ООО «ЮГ»:
